Vòi xịt vệ sinh bồn công nghiệp của Alfa Laval – Thụy Điển là giải pháp cải tiến thay thế các quả cầu CIP dạng tĩnh truyền thống, đáp ứng yêu cầu vệ sinh bồn công nghiệp với mô hình phun chuyển động 270 độ hoặc 360 độ cho phép tác động lên toàn bộ bề mặt trong bồn.
Vòi xịt Alfa Laval được thiết kế cho phép tự làm sạch, tự thoát nước và dễ dàng kiểm tra. Vòi xịt có cấu tạo đơn giản, thao tác lắp ráp nhanh chóng với đầu nối nhanh One-clip và có khả năng kết nối với bộ điều khiển giúp tối ưu lượng nước sử dụng.
Vòi xịt Alfa Laval đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm 3-A, FDA, EHEDG, chống cháy nổ ATEX zone 0/20, GMP
Áp dụng trong ngành công nghiệp:
Chế biến thực phẩm, Sữa, Đồ uống, Bia, Dược phẩm, Hóa chất
Nguyên lý vận hành
Dưới tác động của áp lực dòng nước/ dung dịch vệ sinh, đầu ra của vòi xịt xoay theo chiều bố trí cánh quạt bên trong vòi. Mô hình chuyển động của chu kỳ vệ sinh sẽ phụ thuộc vào tính chất nguyên liệu cần vệ sinh, kích thước bồn yêu cầu và được chia thành 2 dạng mô hình chính: rotary spray và jet head.
Vòi xịt có thể tháo lắp thủ công bằng tay trong quá trình vệ sinh hoặc vận hành tự động bằng khí nén (dòng chuyên cho CIP) đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong thời gian ngắn, các vị trí bồn khó tiếp cận.
Lưu ý: nước/ dung dịch vệ sinh cần được lọc trước khi qua vòi xịt để tránh các hạt rắn va đập vào bên trong vòi xịt trong quá trình sử dụng, hạn chế hiện tượng mài mòn, hư hỏng bên trong vòi.
Khoảng cách tiếp xúc: từ 2 tới 10 mét (với model hygienic), >10 mét (với model công nghiệp nặng)
Áp suất làm việc: từ 2- 5 bar
Nhiệt độ làm việc: tối đa 95 độ C
Thể tích bồn chứa: nhiều dòng model cho bồn từ 0.5 tới 7,000 mét khối
Cấu tạo: bằng thép 316 xử lý bề mặt 0.8 micron
Đường kính vòi xịt: 47mm, 54mm, 76mm, 97mm, 129mm
Kiểm soát quy trình CIP với Rota Check
Bộ điều khiển Rota Check đưa tín hiệu về PLC nếu phát hiện bất thường như tăng hoặc giảm áp suất đột ngột từ nguồn cấp CIP hoặc không nhận được tín hiệu từ chu kỳ vệ sinh. Đèn led trên thân bộ điều khiển giúp theo dõi trực quan từ bên ngoài với hiển thị theo màu cho người vận hành và bảo trì nhận biết tình trạng vệ sinh trong bồn.
Bộ điều khiển Rotacheck được thiết kế đạt chuẩn IP 66, 67, chuẩn vệ sinh an toàn 3A và EHEDG
Tối ưu hiệu quả vệ sinh với phần mềm TRAX simulation tool
Phần mềm TRAX là phần mềm do Alfa Laval phát triển nhằm mô phỏng hiệu quả làm sạch trong bồn, bể, IBC. Phần mềm mô phỏng mức độ làm sạch, chu kỳ đường đi của dòng nước/ dung dịch vệ sinh của vòi xịt tác động lên bồn và tốc độ làm sạch. Dựa trên các thông tin trên, phần mềm giúp xác định vị trí đặt vòi xịt trong bồn sao cho tối ưu nhất cũng như các thông số quy trình vệ sinh khác (lưu lượng, thời gian, áp suất).
Bản demo phần mềm TRAX được ứng dụng để tham khảo trước các thông số quy trình vệ sinh và được cung cấp miễn phí tới khách hàng sử dụng thiết bị của Alfa Laval.