Mô tả quy trình sản xuất: Nguyên liệu dạng bột & hạt được cấp liệu vào bồn silo, bin chứa từ xe bồn, bao 25kg/ 50kg vào trong nhà máy. Hệ thống hút liệu khí động (chân không) đưa nguyên liệu tới trạm cân gồm nhiều thiết bị định lượng.
Trên mỗi thiết bị cân định lượng được cài đặt thông số khối lượng tương ứng với công thức cài đặt trước đó. Cân sử dụng loacell lấy tín hiệu theo 2 dạng: GIW (tín hiệu khối lượng nguyên liệu thêm vào) hoặc LIW (tín hiệu khối lượng nguyên liệu được xả ra). Với các nguyên liệu đặc biệt như Vitamin, khoáng vi lượng thường cân tự dộng bằng thiết bị cân định lượng dạng trục vít đôi. Còn với các nguyên liệu dạng hạt như hạt hướng dương, hạnh nhân… thì thường được cân trên dạng băng tải dây belt.
Các nguyên liệu dạng bột sẽ được trộn sẵn và cấp vào phễu của thiết bị cân định lượng cho dạng bột trên máy đùn. Còn pha lỏng và dầu/syrup sẽ được cấp vào máy đùn dưới dạng bơm định lượng chất lỏng.
Trên máy đùn trục vít đôi ZSK Mv Plus thực hiện 3 quy trình công nghệ: trộn, đồng hóa 3 pha (rắn, lỏng, khí), nấu. Đường ống dẫn bơm định lượng nước và hơi nước sẽ được dẫn trực tiếp vào khoang nấu của máy đùn. Sau đó, tại đầu ra của máy, sản phẩm sẽ được tạo hình qua quá trình đùn và cắt tạo hình với đầu cắt ZGF.
Sản phẩm đi vào hầm sấy thông qua băng tải. Sản phẩm ngũ cốc sau khi sấy được rắc thêm gia vị và làm mát trước khi đóng gói.