Máy cắt rau củ đa năng Slicer Model CC của hãng Urschel được thiết kế chuyên dụng để cắt lát, cắt nhỏ và cắt sợi đa dạng các sản phẩm rau củ quả, trái cây.
Đặc biệt, thiết bị được sử dụng rộng rãi để cắt lát và cắt sợi khoai tây ở nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
Dòng máy cắt rau củ Model CC hoạt động dựa trên nguyên lý của lực ly tâm. Dưới tốc dộ quay cao của impeller, sản phẩm được cắt thành từng lát mỏng.
Có thể thay đổi cấu hình dao để đạt được các hình dạng cắt mong muốn khác như lát chữ V, lát gợn sóng, cắt sợi,…
(1) Impeller
(2) Dao cắt lát
E TranSlicer® Cutter (METRS) có diện tích nhỏ nhất trong dòng máy cắt TranSlicer®. Máy cắt này được thiết kế để sử dụng cho các sản phẩm dạng dài. Các bộ dao cắt có đường kính 20 inch (508 mm) có thể thay thế với nhau để cắt sản phẩm với độ chính xác và năng suất cao.
E TranSlicer có thể chấp nhận các sản phẩm cứng có đường kính lên đến 4 inch (101,6 mm) và các sản phẩm có tính năng nén, dạng lá có đường kính lên đến 6 inch (152,4 mm).
Máy cắt đa năng Slicer model ETRS sử dụng băng tải (1) có mặt cắt hình chữ V để chuyển sản phẩm đến bộ phận cắt.
Sự đồng bộ giữa số lượng dao (3) và tốc độ của băng tải (1) giúp xác định độ dày của lát cắt.
Bánh cắt có thể được trang bị với các loại dao khác nhau để tạo ra các hình dạng và kích thước cắt khác nhau. Dao cắt lát (slicing knives) tạo ra các lát cắt phẳng, dao cắt gợn sóng (crinkle knives) tạo ra các lát cắt gợn sóng và dao cắt sợi (julienne knives) cho phép cắt hai chiều các sản phẩm như rau xanh.
(A) Slicing wheel: dao cắt lát phẳng và lát gợn sóng với độ dày lát từ 0.8 đến 76 mm; các lát gợn sóng có khoảng 4 sóng trên mỗi inch chiều dài và độ sâu của nếp gợn là 1.14 mm hoặc 1.73 mm.
(B) Julienne wheel: kích thước sợi cắt từ 12.7 x 12.7 mm đến 50.8 x 50.8 mm
(C) MicroSlice wheel:
+ Flat Slice: độ dày lát từ 0.5 đến 6.4 mm
+ Crinkle Slice: độ dày 1.8 mm với khoảng 3 gợn sóng trên mỗi inch chiều dài
+ Oval shreds: mặt cắt sản phẩm có dạng oval, dày 3.2 mm và rộng 6.4 mm
+ Julienne strips: độ dày sản phẩm từ 0.5 – 3 mm và chiều ngang 2.4, 3.2, 4.8, 6.4 và 19.1 mm
+ Bias cut: cắt góc nghiêng 35° hoặc 45°
Hãy để lại thông tin yêu cầu, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
Công ty TNHH Song Song
Tự hào 17 năm kinh nghiệm trong tư vấn thiết bị, máy móc dây chuyền từ châu Âu
Bạn có gì thắc mắc?
Đội ngũ tư vấn viên của Song Song sẵn sàng giải đáp mọi câu hỏi của bạn.
Bạn có gì thắc mắc?
Đội ngũ tư vấn viên của Song Song sẵn sàng giải đáp mọi câu hỏi của bạn.
Bạn có gì thắc mắc?
Đội ngũ tư vấn viên của Song Song sẵn sàng giải đáp mọi câu hỏi của bạn.
Bạn có gì thắc mắc?
Hãy gọi vào số hotline của chúng tôi, đội ngũ tư vấn của Song Song sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.
Bạn có gì thắc mắc?
Đội ngũ tư vấn viên của Song Song sẵn sàng giải đáp mọi câu hỏi của bạn.
